Всемирный день нездоровой пищи (также известный как Международный день вредной еды или День мусорной пищи) — это ежегодный неофициальный гастрономический праздник, который отмечается 21 июля. Суть этого события заключается в том, чтобы на одни сутки забыть о строгих диетах, правилах питания и без чувства вины позволить себе любимый фастфуд, сладости или снеки.
История 📜
Всемирный день нездоровой пищи является исключительно общественным и народным праздником, точное имя его учредителя остается неизвестным. Считается, что инициатива принадлежит приверженцам здорового образа жизни, которые решили выделить один день в году для так называемого легального нарушения диеты.
При этом сам термин "нездоровая пища" (на английском языке — junk food) имеет вполне конкретное научное происхождение. В 1972 году его ввел в оборот американский микробиолог и защитник прав потребителей Майкл Джейкобсон. Будучи соучредителем Центра науки в интересах общества, доктор Джейкобсон начал использовать это понятие, чтобы привлечь внимание общественности к продуктам с высокой калорийностью, но крайне низкой питательной ценностью. Праздник не закреплен ни в одном государственном или международном документе, однако в начале XXI века он быстро обрел популярность по всему миру благодаря распространению интернета и социальных сетей.
Празднование в России и Мире 🎈
Во всем мире, включая Россию, 21 июля отмечается исключительно в развлекательном формате. В этот день поклонники бургеров, картофеля фри, сладкой газировки и чипсов устраивают плановое нарушение диеты, которое в фитнес-культуре принято называть читмилом (от английского cheat meal). Люди целенаправленно посещают сети быстрого питания, покупают любимые снеки и делятся фотографиями своих застолий в социальных сетях с использованием тематических хештегов. Многие кафе, бары и рестораны фастфуда поддерживают эту традицию, предлагая посетителям специальные акции, скидки на калорийные сеты или новые нестандартные десерты.
Влияние на здоровье 🩺
Несмотря на шуточный характер праздника, Всемирный день нездоровой пищи служит важным напоминанием о проблеме глобального ожирения. Стремительный рост числа людей с избыточным весом связан именно с доступностью и агрессивным маркетингом продуктов, содержащих избыток сахара, соли и насыщенных жиров. Разовое употребление вредной еды раз в год не нанесет непоправимого ущерба организму, однако регулярное замещение полноценного рациона фастфудом ведет к тяжелым хроническим заболеваниям, включая сахарный диабет.
Интересные факты 💡
- В Соединенных Штатах Америки ультрапереработанные продукты, к которым относится почти вся нездоровая пища, обеспечивают около 75 процентов суточного потребления калорий среди взрослого населения.
- Рацион, состоящий преимущественно из мусорной еды, заставляет людей переедать, что приводит к набору почти 1 килограмма лишнего веса всего за две недели эксперимента.
- Жидкой формой вредной еды считаются сладкие энергетические напитки. В 2023 году почти 23 процента россиян признались в их регулярном или периодическом употреблении.
- Индустрия фастфуда намеренно создает так называемые гипервкусные продукты, комбинируя соль, сахар и жиры в таких пропорциях, чтобы максимально стимулировать вкусовые рецепторы и вызывать непреодолимое желание съесть больше.
Поздравления 🎉
Поздравляю со Всемирным днём нездоровой пищи, пусть этот легальный перерыв в диете принесёт максимум удовольствия без вреда для фигуры!
С Днём вредной еды! Сегодня тот самый редкий день в году, когда можно забыть о строгом подсчёте калорий и насладиться любимым сочным бургером или картошкой фри с абсолютно чистой совестью.
С Международным днём нездоровой пищи! Желаю сегодня устроить себе настоящий праздник живота, отложив все правила здорового питания на завтра. Пусть этот вкусный перерыв добавит эндорфинов, а уже завтра мы снова с радостью вернемся к полезным овощам и салатам!
В День мусорной пищи желаю тебе самого хрустящего и аппетитного фастфуда!
Поздравляю со Всемирным днём нездоровой пищи! Пусть твоя любимая калорийная вкусняшка сегодня будет особенно приятной, ведь раз в год можно позволить себе гастрономическую слабость без всяких сожалений.
